¿Quieres consumir más frutas y verduras orgánicas sin gastar demasiado? ¡Guárdate estos tips Saludsa y empieza a mejorar tu salud mes a mes!
¿Quieres empezar a consumir productos orgánicos, pero no quieres que se vuelva un gasto gigantesco? En este bog, te compartimos 8 tips infalibles para hacer el cambio sin afectar tu bolsillo, incluyendo una lista de las 12 frutas y verduras por las que deberías empezar a hacer una transición gradual. ¿La meta? Que este año logres que esos 12 alimentos que encuentras en tu cocina, por fin, sean orgánicos.
Pero, antes, empecemos con una breve introducción…
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Aunque aún existe un debate intenso sobre la magnitud de daño que los pesticidas pueden causar a los humanos, también existen suficientes estudios que sugieren una relación entre ciertas dolencias y el uso de pesticidas en frutas y verduras.
Según la Pesticide Action Network UK (Red de Acción contra Pesticidas R.U.), la exposición, aunque sea mínima, a pesticidas puede causar efectos negativos en el organismo, tanto leves como complejos.
Pero no solo eso. Comer alimentos orgánicos tiene algunos otros beneficios. Las frutas y verduras orgánicas tienen más nutrientes, mejor sabor y son compatibles con un tipo de agricultura más sostenible. ¿Cómo lograr cambiarte a lo orgánico sin gastos exagerados ni complicaciones innecesarias?
Ahora que ya sabes por qué es tan positivo consumir productos orgánicos, te compartimos siete poderosos tips, basados en Organic Food Guides para lograrlo:
1.-La primera gran regla de oro es que te informes sobre la lista de los “Dirty Dozen” (O los 12 más tóxicos”). ¿Qué son los “12 más tóxicos”? Te lo explicamos a detalle en nuestra Guía para comer orgánico. Pero, en resumen, son 12 frutas y verduras que contienen una mayor cantidad de pesticidas y que, de ser posible, deberías reemplazar por opciones orgánicas.
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¡Ojo! Estas son recomendaciones de especialistas e instituciones que se han dedicado a analizar los posibles efectos de los pesticidas en la salud, como la EGW . Sin embargo, esto no significa que debas entrar en pánico si no eres capaz de cambiar estos productos a sus versiones orgánicas.
Como te contamos más arriba, los efectos de los pesticidas todavía forman parte de un debate. Lo único que es 100% claro es que las frutas y verduras orgánicas ofrecen más beneficios que aquellas que no respetan estos parámetros.
Los beneficios de los alimentos orgánicos, como mencionamos más arriba, no solo incluyen menor exposición a pesticidas y químicos tóxicos, sino también mayor contenido de nutrientes como antioxidantes y omega-3.
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Entonces, ¿cuáles son los productos con mayor índice de pesticidas? En la lista de los “Dirty Dozen” aparecen organizados del más al menos tóxico:
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Los “12 más tóxicos” |
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1.-Espinaca |
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2.-Frutillas |
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3.-Col rizada (kale) y col común |
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4.-Uvas |
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5.-Duraznos |
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6.-Cerezas |
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7.-Nectarinas |
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8.-Peras |
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9.-Manzanas |
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10.-Moras |
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11.-Arándanos |
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12.-Papas |
Fuente: https://www.ewg.org/
2.-Prioriza a los niños. ¿Todavía no puedes cambiar la alimentación de toda la familia? Empieza por los más vulnerables. Si los más pequeños de la casa comen frutillas, manzanas o espinaca a diario, reemplazar, por ejemplo, estos tres productos puede tener un impacto enorme en su alimentación.
Lo mismo sucede con las mujeres embarazadas quienes, según recomendación de Pesticide Action Network UK, deberían consumir la mayor cantidad de productos orgánicos posible, empezando por aquellos presentes en lista “Dirty Dozen” o “Los 12 más tóxicos”.
3.-No te olvides de los congelados. Cada vez hay más productos orgánicos congelados en el Ecuador. La espinaca y el kale (col rizada) orgánicos, por ejemplo, ya pueden encontrarse en el país en forma de congelados y son una opción práctica y útil para el día a día. No podemos hablarte de marcas específicas, pero una simple búsqueda online te llevará a productos de calidad y gran sabor.
4.-Infórmate sobre la lista de los “15 más limpios” o los “Clean fifteen”. Esta, en cambio, es una lista de las 15 frutas y verduras menos tóxicas. Sí, es mejor si también las consumes en forma orgánica, pero no hacerlo representa un riesgo mucho más bajo, por lo que puedes dejar ese cambio para más adelante.
Descubre la lista de los “15 más limpios” en nuestra
5.-Combina y mezcla: lo ideal es que combines frutas y verduras de los “15 más limpios” con productos orgánicos de los “12 más tóxicos”, para encontrar un equilibrio entre una alimentación más saludable y una economía estable.
6.-Lava con cuidado: tanto si compras productos orgánicos, como si no, es importante que te tomes el tiempo para lavar cuidadosamente tus frutas y verduras. Esto ayuda a eliminar bacterias nocivas y también se cree que puede contribuir a reducir la cantidad de pesticidas, al menos aquellos que se encuentran de manera superficial en frutas y verduras.
Pelar las frutas también ayuda y hay quienes recomiendan dejar las frutas y verduras remojando en agua con bicarbonato entre 12 y 15 minutos, aunque la eficacia de esta práctica todavía no ha sido totalmente comprobada.
7.- Aprovecha el cashback de frutas y verduras de Saludsa. Dejamos el mejor tip para el final. Y es que, ahora que tienes claro qué 12 frutas y verduras puedes empezar a cambiar hacia lo orgánico, puedes llevar tu ahorro a un siguiente nivel, aprovechando el beneficio de cashback que te ofrece el programa Saludsa Vitality.
¿Cómo funciona? Cuando tienes un plan médico individual con Saludsa, inmediatamente, pasas a formar parte del programa Saludsa Vitality. Para poder usar Saludsa Vitality, es necesario descargar la app Vitality Ecuador, registrarse con el código de registro proporcionado, responder un cuestionario de salud y hábitos y conectar una app de medición para comenzar a hacer ejercicio. Dependiendo del ejercicio que hagas, Vitality te pondrá una meta semanal de actividad física que debes alcanzar.
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Como ves, hacer el cambio a lo orgánico no tiene por qué ser una misión imposible ni un golpe a tu economía. La clave está en la estrategia: priorizar los alimentos con mayor carga de pesticidas, apoyarte en opciones prácticas como los congelados y, sobre todo, aprovechar las herramientas que ya tienes a tu alcance.
En Saludsa, no solo nos importa estar ahí cuando necesitas atención médica; queremos ser tus aliados en la prevención y en la construcción de un estilo de vida que te haga sentir vital cada día. Al unirte a Vitality, cada paso que das y cada elección saludable que haces en el supermercado se traduce en beneficios reales para tu salud y tu bolsillo.
No esperes al momento "perfecto" para empezar. Descarga nuestra Guía para comer orgánico y comienza a reemplazar, uno a uno, los productos de la lista de los "12 más tóxicos". Te sorprenderá ver cómo pequeños cambios sostenibles transforman tu bienestar a largo plazo.
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